Du musst die Spannung erhöhen, dann bekommste den auch auf 3.00GHz (allerdings nur mit guter Kühlung).
Die Spannung erhöht man im BIOS.
Nimm mal so 1,32V oder so fürn Anfang, aber die Temp wird dann stark steigen.
Edit:
aja, es kann auch sein, dass dein RAM einen Strich durch die Rechnugn macht ;-) du musst im BIOS den RAM-Teiler verändern.