Um das iPhone (egal welche Firmware) zu Unlocken und Jailbreaken braucht ihr nur ZiPhone, dieses wird auch von den meisten Unlock Diensten genutzt.
ZiPhone ist komplett kostenlos und clean.
die neuste version von ZiPhone hat eine nette grafische Oberfläche so das alles ganz einfach ist.
Alle Info's findet ihr hier:
http://www.ziphone.org/
und Download hier:
http://download.ziphone.org/
Alles selbst getestet, und funzt alles super.