Jailbreak Tutorial iPod Touch 2G, FW 3.0:

Und mit diesem How-To körrt ihr den iPod Touch G1 undG2 mit FW 3.0 Jailbreaken

redsn0w-win_0.7.2
redsn0w-mac_0.7.2


Sucht die FW auf eurem mac/pc:
Vista:
C:\Users\Benutzer\AppData\Roaming\Apple Computer\iTunes\iPhone Software Updates
XP:
C:\Dokumente und Einstellung\username\Anwendungsdaten\Apple Computer\iTunes\iPhone software updates


Klickt auf Install Cydia
Und dann auf next

Macht euch bereit für den DFU-Mode
Den Home- und Power-Button exakt 5 Sekunden lang drücken
Nach diesen 10 Sekunden den Power-Button loslassen aber weiterhin auf dem HOME-Button bleiben
und Dann noch 30 Sekunden den Homebutton

Wartet bis der ipod rebootet hat und
Fertig!!

Quelle: ifun.de

So kommt ihr an die FW 3.0 kostenlos ran:

Und so geht's: Wer auf der Suche nach einem kostenlosen Update für seinen iPod touch ist, der wird derzeit mit Google fündig. Sie müssen nur aufpassen, dass Sie den passenden Geräte- und Softwaretyp angeben. Für den iPod touch der ersten Generation lautet der Dateiname iPod1,1_3.0_7A341_restore.ipsw, für den der zweiten Generation iPod2,1_3.0_7A341_restore.ipsw. Wählen Sie dann im gestarteten iTunes 8.2 Ihren angeschlossenen iPod Touch unter "Geräte" aus.

Quelle: chip.de