Ich habe gerade nicht viel Zeit, für Erklärungen... Mach Dir irgendein Zeichen, was kein Sonderzeichen wie der Backslash ist und mache es damit.
Z.B. upload.php?filename=test.txt&data=Zeile1ZUZeile2.
ZU = ZeilenUmbruch.
Dann ersetzt Du ZU mit \r\n:
Der Code ist jedoch weder besonders sicher noch perfekt. Aber er wird funktionieren .Code:$data = str_replace("ZU","\r\n\,$_GET['data']);