Das iPhone wurde meist nur von T-Mobile oder AT&T vertrieben und somit war auch ein Simlock drauf. Simlock bedeutet das man nur die Karte dieses Providers nutzen kann. Der Unlock nimtm dies runter und lässt es für alle Karten nutzbar sein.

Aber wenn du so schon E-plus benutzen kannst, ist Unlock ja nutzlos denn dein Gerät ist shcon unlocked.