Das "Formular" auf dasoertliche.de verschickt die Daten nicht mit der POST-Methode, sondern mit der so genannten GET Methode. Der Unterschied liegt darin, dass bei der Datenübergabe mit GET alle Parameter mit ihren Werten in der URL übergeben werden (index.php?param1=var1¶m2=var2). Das hier ist zum Beispiel der GET-String von dasoertliche:
Zur Erzeugung aller Parameter gibts da ne große Javascript Funktion...dasoertliche.de/Controller?topKw=0&form_name=search_nat&context=0& choose=true&page=0&zvo_ok=0&ci=Wo&rci=yes&action=43&kw=Wen+oder+was
Ansonsten eignet sich das FF Addon "Tamper Data" hervorragend, um solche Informationen herauszubekommen.