Ich nehm mal an das du noch nie ein root vorher gehabt hast

also Plesk ist für webhostings domains und verwaltung,
um mit root auf den server zuzugreifen benötigst du ein ssh2 client.
Ich nehm immer Putty und WinSCP3 einfach mal googeln.

Dann solltest du dir noch die consolen befhele ergoogeln.

Hier ein paar

dir - listet Verzeichniss auf
cd - wechselt zu verzeichniss
mkdir - ordner erstelln
rmdir - ordner löschen
yast - Systemsteuerung ( nur bei Suse )

usw