Zu 1: Wenn Du damit die Kommentare meinst, die kann man unter jedem Artikel einzeln ausstellen. Ansonsten: Admin --> Einstellungen --> Diskussionen --> "Erlaube Besuchern neue Artikel zu kommentieren".

Zu 2: Das ist entweder ein Plugin (Admin --> Plugins --> das entsprechende deaktivieren) oder im Template verankert (manuell editieren).