Ich weiß nicht wie es mit aktuellem iOS ist, aber zu 4.x Zeiten gab es nur einen Standard Viewer der vorinstalliert war.
Der konnte aber glaube echt nur die pdf's lesen, andere fileformats wurden nicht unterstützt.
Dieser Viewer war aber ziemlicher Müll und hatte kaum Funktionen.. empfande da die Kindle App als wesentlich besser.
grüße