natürlich kannst du das lernen, zumindest PHP, und dich wird es danach bald freuen, dass du den Sytax in anderen Sprachen wieder findest..
Zu CMS:
Wieso nur benutzt heute kaum einer google mehr, das geht doch viel schneller als hier zu spammen und auf eine Antwort zu warten:
http://de.wikipedia.org/wiki/Content-Management-System

Was du für eins nutzt bleibt dir überlassen, doch wisse, das du es aktuell halten solltest, da man sonst schon bekannte Bugs ausnutzen kann.