Sry für die späte Antwort.
Öffne Steam. Dann die Tools-Liste.
Bei "Source Dedicated Server" machst du einen Rechtsklick, gehst auf "Einstellungen" und anschließen auf "Start-Optionen".
Dort fügst Du dann das ein:
So sollte es funktionieren, vorrausgesetzt, dein Rechner packt die 100 FramesCode:-console -game cstrike -tickrate 100
http://sourceserver.info/wiki/ könnte btw für dich interessant sein