stell dir folgendes vor:
bust, server bekommt nen "hardkill" - strom einfach aus.
Platten überleben das ziemlich sicher. Dann schraub ich das ding auf und setz die platte in mein rechner ein und mounte sie. Schwups, da hilft die wohl nix mehr.

Content vor unbefügten zugriff zu schützen sollte die beste methode sein die pltte bzw webserver-partition zu verschlüsseln.

Ob deine anderen ideen in irgendeiner weis zu realisieren sind bleibt deinem wissen überlassen, wird sicher aber letztlich nicht lohnen.